据了解，广度乡是我县的山区县，乡里多数青年人常年外出打工，在家留守的空巢老人较多。这些老人生活自理能力较为薄弱，加之多数老人已基本丧失劳动能力，平日三餐温饱成为老人们养老的主要难题。为进一步解决农村空巢老人的养老问题，广度乡以里岙村为试点，探索建立村级养老食堂，让农村空巢及孤寡老人在饮食上有了保障。

    当天，陈红雷认真了解了该食堂的运作模式和管理机制，并详细听取了食堂今后的规划。陈红雷指出，村级养老食堂建设是慈孝仙居创建的具体举措，在解决农村养老难题上有了新探索，这种做法值得尝试。下一步，要进一步发动民间组织和社会团体参与，在资金、人员上不断规范化，建立起运行的长效机制，让村级养老食堂能够兼顾公益性和长久性；在服务对象上，在保障高龄、空巢、丧偶、贫困等困难老人需求的基础上，再推进满足年龄较小的一般老人，通过探索成熟的运行机制，使食堂能够保障大多数农村老人的需求，帮助他们解决最需要最期盼解决的吃饭、洗衣等日常生活护理问题。

    同时，陈红雷要求，广度乡、民政局等相关部门要以此为契机，探索解决农村养老难题的新做法，在满足农村老人“吃”这一“保基本”的服务后，还要在完善医疗保健、文化生活其他服务功能上进一步研究，让农村老人能够“老有所养、老有所乐”，真正破解农村养老难题。