“下单买豆腐的人很多，起晚了就来不及做，大家都等着早点吃上新鲜的豆腐呢。”2月12日早上6点，仙居县官路镇仙安村林塘岸自然村王爱金一家开始了“炊烟袅袅”。

仙安村下辖三个自然村，有900多位村民。为防控新冠肺炎疫情，仙安村严格落实封村管理制度，村民欠缺物资由村党支部书记羊昌武带领的“后勤保障队”统一购买分发。

多次跑腿后，羊昌武发现豆腐采购频率最高。但是，随着市场价翻倍抬高且供不应求，豆腐分配出现了不均现象，村民有了怨言。考虑到村里有做豆腐的传统，羊昌武想到了自产自销的模式。

随后，羊昌武和入党积极分子马泽龙共同出资，购买了黄豆1000斤和10桶食用油。然后，羊昌武细心摸排，挑选有磨豆腐经验的人家作为临时的豆腐加工户，以满足非常时期村民的需求。

“开始时，大家还是有抵触情绪。当我们详细解释了采取的防护措施后，也就同意了。“羊昌武一一交代了防疫注意事项，制定不按斤卖按块卖、每户每天限购两块的销售模式。

每个自然村组建“你点单我来做”微信群，确保食材不浪费。为防交叉感染，设置集中自提点。针对特殊人群，由“后勤保障队”做好电话沟通、送货上门的服务。

“自2月6日自产自销豆腐以来，帮大家采购的次数从原来的每隔一两天一次到现在四天一次，豆腐都是倒空卖的，卖的那些钱就是给加工户一点柴火费。”羊昌武笑笑说。

“吃了这豆腐心里暖暖的，感觉小村庄也有了年味。”村民王彩金说。