本报记者 施维
“世界杨梅在中国，中国杨梅出浙江，浙江杨梅数仙居”，浙江省仙居县是我国着名的杨梅产区，特殊的地理气候孕育了仙居杨梅独特的口感，也铸就了仙居杨梅的品牌。如何守住这块金字招牌？质量安全建设无疑是重中之重。
严把源头：上市前1个月不使用农药
“对不起，我们不能卖给你农药！”早在杨梅开摘前30天，仙居全县85家农资商店一律都不向梅农出售相关农药。
6月25日，在仙居县田园杨梅专业合作社杨梅基地里，记者看到这里挂满了杀虫灯和黄色粘虫板。社长朱明亮说：“按照仙居县的规定，杨梅上市前1个月不允许使用任何农药，其实按照国家标准上市前7天不用农药就可以了。”
杨梅易生虫，这一个月怎么顶过去？关键靠这些杀虫灯。
“飞蛾爱光，每20棵杨梅树共用一盏灭虫灯，可有效消灭虫害。一到夜间，满山遍野都是蓝色的荧光。”仙居特产技术推广总站副站长陈钦宏介绍，近年来，为确保杨梅质量安全，我们将绿色防控作为主抓手，这些杀虫灯、黄板都是免费发放的，目前，全县共有1万多盏杀虫灯、10万多张黄板粘卡投入使用，物理防治面积达7万多亩，基本覆盖全县的投产杨梅园。
陈钦宏说，保障质量安全，技术培训指导是关键，我们不能光禁止农民用药，还要告诉他们怎样安全生产。为此，仙居县还编印了《仙居杨梅地方标准》、《绿色、无公害栽培技术手册》、《仙居杨梅农事操作记录本》免费发给梅农；组织10多支专业技术队伍，对杨梅种植面积在100亩以上的行政村进行分片集中培训，倡导生态复合栽培，从生产源头把住了质量关。
市场准入：“两卡四制度
”筑牢安全防线
采访中，经常听到人们感慨：很难找出一个地方像仙居这样把一个产业的质量安全问题当成全县的头号大事来抓。
杨梅是仙居的支柱产业之一，也是仙居的一张名牌——1999年率先建立全省第一个现代杨梅示范园区，2001年被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”。2007年“仙居杨梅”证明商标获国家商标局批准，同年，“仙居杨梅”作为地理标志产品参加了在北京举行的世界地理标志大会的展示，并作为大会唯一指定品尝水果，受到40多个国家和地区与会人员的青睐。去年仙居杨梅产业产值达到4.8亿元，仅此一项为全县农民人均增收1100余元。
正因为此，该县从各级党委、政府，到合作社、普通种植户，都形成了一个共识——绝不能砸了‘仙居杨梅’的牌子。”仙居县特产站站长王康强说。
据悉，早在2008年，该县主要领导就把发展杨梅产业提升到政府工作层面。在杨梅采摘期，县政府都会专门组织召开杨梅质量安全综合执法协调会，由工商局牵头，林业、质监、农业等部门组成杨梅综合执法队,从查源头开始进行杨梅市场安全检查，督促杨梅市场举办单位落实各项安全措施，消除杨梅安全隐患。
近年来仙居县在杨梅生产上严格实施“两卡四制度”，即产地编码卡、杨梅质量检测卡和产地普检、质量追溯、基地准出、市场准入制度，确保仙居杨梅的安全和高品质。
此外，依托分布于全县各个乡镇（街道）、主要杨梅市场和几个专业合作社的31个快速检测室及52名快速检测员，有关部门不定期地对杨梅进行突击抽查。如有问题的立即停止采摘，经过复查还是不合格，会要求这一种植户，将整树的杨梅都摇落地上，实行销毁。
据林业局的一位工作人员介绍，在2009年，就曾有一种植户的杨梅因为农残超标，当年，他家的所有杨梅都被销毁了。
自觉维护：绿色栽培写进村规民约
随着仙居品牌知名度逐渐提升，
安全生产的意识逐渐深入人心，成为梅农们自觉自愿的行动。为此，仙居在农产品质量监管中，注重发动群众，共同维护质量安全。
在步路乡西炉村，记者见到了村民郑金弟，他左手臂上佩戴的“杨梅监管员”红袖章格外醒目。每到杨梅成熟期还有一个月时间，他就要开始履行职责。
“我们跟抓森林防火一样每天守在道口，不准农药上山，确保杨梅质量安全。”郑金弟告诉记者，像他一样的杨梅质量监管员全村共13名，每天至少4名进行着全天候巡查。而在全县130个杨梅重点村，每个村均配备这样的质量监管员。
横溪镇坎头村是仙居县杨梅重点村之一，早在2007年，杨梅绿色栽培就被写进了村规民约。上面明确要求村民要保护好杨梅生产环境，使用物理防治和农业综合防治，提倡生态栽培。并对举报、揭发个别梅农使用有毒农药、激素等的举报人给予奖励，违规者给予处罚。
“杨梅是我们的摇钱树，致富果。谁要是不按绿色标准栽培，影响了村里杨梅的品质信誉，谁就成了全村的公敌。“村委会主任王通福说。
