学生吃得健康不健康，食堂的卫生情况如何，学校肩负重任。日前，仙居县市场监督管理局“约谈”了辖区内16家中小学校长及幼儿园负责人，就学校的食品安全进行当面指导。

近半月来，仙居县市场监督管理局对该辖区内的中小学校及幼托机构的食堂食品安全进行了拉网式大检查，检查的重点包括学校食堂餐饮服务许可持证、食品安全工作管理制度建立与落实、餐饮具清洗消毒情况，以及原料采购、加工制作是否规范等。目前已检查学校食堂100多家次，责令整改27家，立案处罚两家。

此次活动中，除了对上年度受到过行政处罚的学校食堂、C级或不合格的学校食堂进行重点检查外，仙居县市场监督管理局还对其中存在较大食品安全隐患的16家学校食堂的法人进行了集中约谈。约谈会上，该局执法人员针对被约谈对象在食品安全监督管理中存在的问题一一进行分析，讲解其存在的违法违规事实及其行为的危害性，随后提出相关整改意见，要求其限期整改，对限期内不改正的单位将依法立案处罚，实现对学校食品安全隐患的“零容忍”。

“我们学校食堂平时只提供三十几个学生的营养餐和老师的工作餐，都交给食堂阿姨负责，我们也很少参与。通过约谈，我们既了解自己学校存在的问题，也能吸取别的学校的处理经验，这个方式很好很有效。”仙居某学校食堂负责人说。“这个集中约谈其实是一个普法行动，让学校负责人明白保障学生‘吃得安全’是法律责任，明确学校已经存在的卫生问题和食品安全隐患，从根本上进行消除，为广大中小学生打造稳定安全的就餐消费环境。”仙居县市场监督管理局相关负责人介绍。